片碱的物理性质和化学性质
一、物理性质:
片碱为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。
吸水性(潮解性):片碱在空气中易潮解,故常用固体片碱做干燥剂。但液态片碱没有吸水性。
溶解性:极易溶于水,溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。
二、化学性质:
碱性
片碱溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子,所以它具有碱的通性。
它可与任何质子酸进行酸碱中和反应(也属于复分解反应):
NaOH+HCl=NaCl+H₂O
2NaOH+H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O
NaOH+HNO₃=NaNO₃+H₂O
同样,其溶液能够与盐溶液发生复分解反应与配位反应:
NaOH+NH₄Cl=NaCl+NH₃·H₂O
2NaOH+CuSO₄=Cu(OH)₂↓+Na₂SO₄
2NaOH+MgCl₂=2NaCl+Mg(OH)₂↓
ZnCl2+4NaOH(过量)=Na2[Zn(OH)4]+2NaCl
片碱在空气中容易变质成碳酸钠(Na₂CO₃),因为空气中含有酸性氧化物二氧化碳(CO₂):
2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O这也是其碱性的体现。
倘若持续通入过量的二氧化碳,则会生成碳酸氢钠(NaHCO₃),俗称为小苏打,反应方程式如下所示:
Na₂CO₃+CO₂+H₂O=2NaHCO₃
同样,片碱能与像二氧化硅(SiO₂)、二氧化硫(SO₂)等酸性氧化物发生反应:
2NaOH+SiO₂=Na₂SiO₃+H₂O
2NaOH+SO₂(微量)=Na₂SO₃+H₂O
NaOH+SO₂(过量)=NaHSO₃(生成的Na₂SO₃和水与过量的SO₂反应生成了NaHSO₃)
有机反应
许多的有机反应中,片碱也扮演着类似催化剂的角色。
RCOOR'+NaOH=RCOONa+R'OH
也可催化许多其他反应,如环氧烷开环、卤仿反应等:
I2+NaOH+R(CH3)C=O→R-COONa+CHI3(生成碘仿)
片碱可以和卤代烃等发生亲核取代反应,如:
CH3CH2Cl+NaOH→CH3CH2OH+NaCl
也可能使卤代烃发生消除:
CH3CH2Cl+NaOH→CH2=CH2+NaCl+H2O
片碱在强热下可以使羧酸发生脱羧反应,例如:
R-COONa+NaOH→RH+Na2CO3
颜色反应
它能与指示剂发生反应:片碱溶液滴入酚酞试液后变红,片碱溶液是碱性,使石蕊试液变蓝,使酚酞试液变红。